Une étude sur le régime alimentaire de la population de cormoran huppé de Méditerranée (Phalacrocorax aristotelis desmarestii), menée entre 2004 et 2007 par le chercheur Fabien Morat, a permis de mettre en évidence un régime alimentaire varié chez cet oiseau.
En effet, les analyses des pelotes de réjection, contenant les restes des précédents repas, ont révélé la consommation de 25 espèces de poissons répartis en 12 familles.
Les espèces consommées par le cormoran huppé de Méditerranée ont été classées en trois catégories selon leur intérêt commercial (dans la région marseillaise) : les espèces à forte, moyenne et faible valeur commerciale. Les proportions respectives de ces 3 catégories révèlent une forte consommation d’espèces de faible intérêt (49%) comme Chromis chromis et les deux espèces d’Atherina, pour seulement 20% d’espèces à forte valeur commerciale comme les Sparidae du genre Diplodus ou les deux espèces de Scorpaenidae.
Cette étude a fait l'objet d'une publication dans la revue internationale Vie et Milieu Life Environment.
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